Nan chèn nan fwi ak legim endistri pwosesis, pòs - lave dezidratasyon ak siye se yon etap kritik nan asire bon jan kalite pwodwi ak pwolonje lavi etajè. Tradisyonèl siye natirèl ak metòd eswiyan manyèl yo trè sansib a kondisyon metewolojik, rezèvwa, ak tendans kontaminasyon segondè ak pèt eleman nitritif.Bwat siye endistriyèl, ak karakteristik ofisyèl yo, efikas, ak entelijan, yo te vin yon solisyon kle nan pwoblèm sa a. Yo lajman itilize nan fwi ak legim pwosesis, pwosesis manje, ak pwodwi agrikòl chèn frèt la.
Machin korialte konpile kèk enfòmasyon pou referans ou.
I. pwen doulè kle nan pòs - lave fwi ak legim dezidratasyon
1. Efikasite anbakman:Natirèl siye depann sou limyè solèy la ak pouvwa van, ki egzije plizyè jou yo seche yon tòn fwi ak legim. Anplis de sa, li se limite pa lapli ak tan frèt, fè li inoporten pou pwodiksyon mas endistriyèl. Manyèl eswiyan mande pou yon gwo kantite lajan pou MANPOWER, ak yon mwayèn kapasite chak jou pwosesis ki gen mwens pase 100 kg pou chak moun, ki kapab lakòz yon gwo depans ak efikasite ki ba.
2. bon jan kalite risk:Imidite rezidyèl ka lakòz kwasans microbes sou sifas la nan fwi ak legim, rakousi lavi depo yo nan 3-7 jou. Anplis de sa, kondisyon pwolonje imid ka domaje mi yo selil nan fwi ak legim, sa ki lakòz yo adousi ak mawon, pèdi gou orijinal yo ak valè nitrisyonèl.
3. Inegal siye:Metòd siye tradisyonèl ka fasilman rezilta nan "sèk sou deyò a, mouye sou anndan an." Pou egzanp, fwi ak legim tankou kib kawòt ak tranch pòm ka kenbe imidite menm apre siye sou sifas la, fè yo sansib a mwazi ak agregasyon pandan pwosesis ki vin apre.
4. Risk kontaminasyon:Natirèl siye ekspoze fwi ak legim nan kontak dirèk ak lè, pousyè, ak ensèk, Pran pòz yon risk pou yo kontaminasyon segondè. Men - twal eswiyan, si yo pa netwaye san pèdi tan, kapab tou vin yon konpayi asirans nan bakteri, vyole estanda sekirite manje.
II. K ap travay prensip ak teknoloji debaz nan bwat la siye endistriyèl
Bwat endistriyèl la se pi plis pase tou senpleman mouche lè cho; Li anplwaye yon pwosesis sofistike ki baze sou tèmodinamik ak aerodynamic. Workflow nan modèl endikap se jan sa a:
1. Chofaj lè:Air se chofe nan yon tanperati seri pa absòbe enèji chalè anbyen nan eleman chofaj elektrik oswa yon enèji plis - efikas sistèm ponp chalè.
2. fòse sikilasyon:Yon gwo - Fan pouvwa fòs cho lè respire atravè plato yo oswa senti CONVEYOR kote fwi ak legim yo mete, kreye yon segondè - vitès, inifòm lè sikilasyon.
3. Evaporasyon imidite:Lè a cho kontakte sifas la imid nan fwi yo ak legim, retire imidite ak siye materyèl yo.
4. Dehumidification ak drenaj:Lè a cho, imid, chaje ak vapè dlo, pase nan yon kondansateur, kote li se kondanse nan dlo ak egzeyate. Se chalè a inaktif nan vapè dlo a refè ak itilize yo chofe lè a, siyifikativman amelyore efikasite enèji.
5. Entelijan kontwòl:Se tout pwosesis la otomatik pa yon PLC oswa sistèm kontwòl mikro. Optimal koub siye yo ka mete ak ki estoke pou chak fwi ak legim, pèmèt kontwòl egzak.
Iii. Valè debaz yo nan bwat la siye endistriyèl pou endistri a fwi ak legim pwosesis
1. Pwolonje lavi etajè ak diminye fatra
Rapidman diminye aktivite dlo sifas efektivman inibit kwasans microbes ak repwodiksyon, anpeche gate ak deteryorasyon nan sous la, siyifikativman pwolonje lavi etajè, ak diminye pòs - pèt rekòt.
2. Amelyore aparans pwodwi ak klas
Inifòm ak siye dou evite dekolorasyon, deformation, ak scabbing ki ka rive ak siye natirèl. Pou egzanp:
Legim fèy:Kenbe yon koulè vèt vibran ak fòm entak.
Tranch fwi:Kenbe koulè vanyan ak yon fòm byen - defini, bloke nan sik.
Fongis manjab:Kenbe yon aparans gra, koulè natirèl, ak aparans atire.
3. prezève eleman nitritif ak gou
Mwayen an - tanperati ki ba pwosesis siye minimize domaj la nan chalè - vitamin sansib (tankou vitamin C), pigman, ak sibstans ki sou aromat, konsève eleman nitritif orijinal yo ak gou natirèl nan fwi ak legim.
4. ponn fondasyon an pou plis pwosesis
Anpil pwosesis plis pwosesis mande pou trè ba ak inifòm kontni imidite nan matyè premyè. Bwat endistriyèl la siye se ekipman esansyèl pou reyalize sa.
5. reyalize gwo - echèl ak pwodiksyon estanda
Chape dilèm nan "depann sou move tan an," satisfè bezwen yo nan endistri a manje modèn pou kontinyèl, ki estab, ak gwo - pwodiksyon echèl, ak asire bon jan kalite pwodwi estanda.
Machin Coreal angaje nan bay ou ak segondè - bon jan kalite ekipman ak solisyon endistri.